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Cantina Colli Ripani

Cantina Colli Ripani - Tavernetta Paolo e Francesca

      

  

Il Vino è un'Arte

 

Castellano

Castellano - Tavernetta Paolo e Francesca

ROSSO PICENO SUPERIORE DOC

VITIGNI:

Montepulciano e Sangiovese

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore rosso rubino con rflessi granata. Al naso è fine e persistente con note boisè e di confettura. Al gusto è rotondo, fruttato con note di prugna secca ed amarena.

ABBINAMENTI E SERVIZIO:

Arrosti misti e grigliate di carne. Si consiglia di servirlo a 18/20 gradi

 

Rupe Nero

Rupe Nero - Tavernetta Paolo e Francesca

ROSSO PICENO DOC

 VITIGNI:

 Montepulciano e Sangiovese

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore rosso rubino carico con riflessi violacei. Al naso ha sentori di frutta rossa matura e fiori di viola. Al gusto è rotondo, fruttato, carnoso, e di buona consistenza.

ABBINAMENTI E SERVIZIO:

Arrosti e grigliate di carne. Si consiglia di servirlo a 16/18 gradi.

Rugaro Gold

Rugaro Gold - Tavernetta Paolo e Francesca

OFFIDA PECORINO DOCG

VITIGNI:

Pecorino in purezza

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, persistente, fine, con sentori di frutta fresca (melone, mango) e fiori di agrumi. Al gusto è fruttato, molto sapido, leggermente acidulo e di lunga persitenza.

ABBINAMENTI E SERVIZIO:

Abbinamento ideale con arrosti di pesce ed anche con formaggi a pasta molle. Si consiglia di servirlo a 12/14 gradi.

Ninfa Ripana

Ninfa Ripana - Tavernetta Paolo e Francesca

OFFIDA PASSERINA DOCG

VITIGNI:

Passerina in purezza

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso dà sentori fruttati di mela verde, che con la maturazione evolvono verso l'acacia e la ginestra. Al gusto risulta fruttato, gradevole e persistente.

ABBINAMENTI E SERVIZIO:

Ideale con piatti a base di pesce e primi piatti leggeri. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10/12 gradi.

Tavernetta Paolo e Francesca

Tavernetta Paolo e Francesca

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